España (Península)
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Goma garrofin de 30 gr - Chefdelice
Ref: HKVB
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Características:
- Goma natural con propiedades espesantes y establizantes, empleado fundamentalmente como estabilizante en repostería, galletas, panes especiales, mermeladas, nata, salsas, helados, etc.
- La goma garrofín, de origen natural, se obtiene por prensado de las semillas del Algarrobo (Ceratonia Siliqua), una especie arbórea de la zona mediterránea.
- Se puede disolver tanto en frio, como en caliente.
- Dosis recomendada: Entre 0,5 - 5 g, en función del resultado esperado.
- Sin gluten.
- No contiene alérgenos.
- Apto para veganos.
- Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes: Goma de algarrobo (E-410).
Medidas reales
- Cantidad: 30 gr
