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Goma xantana de 20 gr - PME

Ref: NQ5R
2,40 €
IVA incluído

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Características:

  • Ideal para espesar y mantener la consistencia de salsas, cremas, buttercreams, nata montada y mucho más.
  • Es perfecta para mejorar la textura de pasteles, panes, pasteles, etc.
  • Para elaborar pasta de goma: mezclar 5 gramos de goma xantana con 250 gramos de fondant y dejar reposar 20-30 minutos antes de su uso.
  • Para elaborar pegamento comestible: mezclar 1/4 de cucharadita de goma xantana con 4 cucharaditas de agua, tardará en disolverse aproximadamente 10-20 minutos.
  • Almacenar en un lugar fresco y seco

Ingredientes: Agente espesante: Goma Xantana (E415).

Medidas reales

  • Cantidad: 20 g
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