Nata vegetal Ambiante sabor chocolate de 1 L - Puratos - 12 unidades

Tiene un sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.

Producto también disponible en unidades sueltas.

Características:

• No apto para celiacos.
• Apto para veganos, vegetarianos ovo-lácteos y lacto vegetarianos.
• Reducido en grasas.
• Sin aromas ni colorantes artificiales.
• Admite congelación.
• Desarrolla mínimo 3,5 veces su volumen.
• Una vez batido, el producto es estable al congelarse y descongelarse.
• Sabor: dulce, cacao.
• Almacenar en lugar seco (H.R. max. 65%) entre 2 - 20 °C. Evitar variaciones de temperatura
• Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse.
• Perfecta estabilidad y textura aireada.
• Cobertura uniforme.
• Mayor rendimiento que las natas de origen animal.
• Vida útil de 9 meses a temperatura ambiente.

Modo de empleo:

• Antes de batir, refrigerar en la nevera durante 24 horas entre 5ºC y 7ºC.
• Agitar bien antes de usar.
• Verter el contenido en un recipiente limpio y llenarlo hasta la cuarta parte de su capacidad.
• Batir primero a media velocidad hasta conseguir el volumen deseado.
• Tener cuidado en no batir excesivamente.

Ingredientes: Agua, azúcar, aceite de palmiste totalmente hidrogenado, jarabe de glucosa, cacao desgrasado en polvo, aceite de colza, extracto de malta de cebada, emulgente (polisorbato 60 (E435), monoestearato de sorbitán (E491), ésteres de ácido mono y diacetiltartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos (E472e), estearoil-2-lactilato de sodio (E481), lecitina de soja (E322)), estabilizador (hidroxipropilmetilcelulosa (E464), carboximetilcelulosa de sodio (E466), goma de tara (E417), goma gellan ( E418)), regulador de acidez (citrato trisódico (E331iii), fosfato disódico (E339ii)), sal, aroma natural.

Medidas reales

• Cantidad: 1 L