Pasta de vainilla bourbon de madagascar de 1 kg - Eurovanille

Características:

• Pasta de vainilla bourbon de Madagascar biológica 100%.
• Ideal para usarse como aroma o topping, aportando notas de vainilla azucarada a nuestras creaciones.
• Sin colorantes, conservantes ni aditivos.
• Extraída de la variedad de vainilla planifolia, cultivada en Madagascar.
• Su aroma está compuesto por más de 200 moléculas aromáticas, ofreciendo notas amaderadas, balsámicas y de ron.
• Sin gluten. Sin E-171.
• Certificado Kosher.
• Certificado por FR-BIO-01.
• Contiene alcohol: 6% vol.
• Conservar en un lugar fresco y seco (15 - 20 ºC), en un entorno oscuro.

Dosis recomendada:

• Cremas (pasteleras, inglesas), crema catalana: ± 20 gramos.
• Galletas y pasteles: ± 20 gramos.
• Yogures: 7 - 10 gramos.

Ingredientes: Azúcar invertido (*), extracto de vainilla Bourbon (*), vainas de vainilla usadas (*), espesante (goma xantana). (*) Procedentes de la agricultura ecológica.

Medidas reales

• Cantidad: 1 kg